La empresa Tampa Bay Fisheries, Inc. de Dover, Florida, anunció el retiro voluntario de sus filetes de bacalao y abadejo rebozados con cerveza de la marca 365 Whole Foods Market, debido a que contienen soja, un alérgeno que no está declarado en la etiqueta del producto.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) informó que el retiro afecta a un lote de bolsas de «Filete de abadejo rebozado con cerveza» (32 oz) con fecha de caducidad del 7/03/2025 y dos lotes de «Filete de bacalao rebozado con cerveza» (12 oz) con fecha de caducidad del 19/03/2025. Los productos llevan el número de establecimiento «P-48176» dentro del sello de inspección del USDA.
Los filetes de pescado rebozados con cerveza se distribuyeron en las tiendas Whole Foods de todo el país entre el 8 de septiembre y el 22 de diciembre de 2023. Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos.
La FDA advirtió que las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a la soja podrían sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. Por ello, recomendó a los consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman y que los desechen o los devuelvan al lugar de compra. Además, indicó que los consumidores pueden presentar un recibo en las tiendas Whole Foods para obtener un reembolso completo.
La empresa Tampa Bay Fisheries, Inc. indicó que el retiro se inició después de que se descubrió que el producto que contenía soja se distribuyó en un empaque que no revelaba la presencia de este alérgeno. Asimismo, aseguró que ningún otro lote se ha visto afectado y que los productos retirados del mercado han sido removidos de las tiendas.
Los consumidores que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Tampa Bay Fisheries, Inc. al 800-SEAFOOD de 8 am a 5 pm ET de lunes a viernes.
