Un reciente brote de E. coli ha sido vinculado a las populares hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s, afectando a al menos 49 personas en 10 estados de Estados Unidos, según informes del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Los estados más afectados son Colorado y Nebraska, aunque también se han reportado casos en Wyoming, Utah, Oregón, Montana, Kansas, Wisconsin, Iowa y Missouri.
Las autoridades sanitarias están trabajando arduamente para contener el brote y han instado a los consumidores a estar atentos a los síntomas de la infección, que incluyen diarrea severa, calambres abdominales y, en algunos casos, fiebre. La infección por E. coli puede ser particularmente peligrosa para niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
McDonald’s ha respondido rápidamente a la situación, cooperando plenamente con la investigación y tomando medidas para retirar los productos afectados de sus restaurantes. La compañía ha emitido un comunicado expresando su compromiso con la seguridad alimentaria y asegurando a los clientes que están haciendo todo lo posible para resolver el problema.
El CDC recomienda a cualquier persona que haya consumido una hamburguesa Quarter Pounder recientemente y que experimente síntomas de E. coli que busque atención médica de inmediato. Además, se aconseja a los consumidores que sigan prácticas de higiene adecuadas, como lavarse las manos con frecuencia y cocinar bien la carne, para prevenir la propagación de la bacteria.
