Para quienes les encanta la comida casera mexicana, ya abrió sus puertas el restaurante La Cosina El Parian, que está ubicado en la esquina de la avenida Livernois y Michigan en el centro de Detroit.
Este restaurante es una excelente opción para quienes tienen que madrugar, pues abre muy temprano y es el lugar ideal para comer.
“El restaurante va enfocado para la gente trabajadora, para todos los que se levantan temprano a trabajar. Vamos a estar atendiendo a partir de las 5 de la mañana y hasta las 8 de la noche”, dijo Eduardo Zabala.
En La Cosina El Parian, pueden comer tacos o pizza de Birria, pozole, burritos, tortas, hamburguesas, tortillas, entre otros platos típicos de la comida mexicana.
“Este es un proyecto que teníamos ganas de hacerlo porque todos nos conocen como los de las loncheras, pero esto era algo diferente. Tuvimos la oportunidad de que nos ofrecieran la gasolinera y dijimos como no”, aseguró Wicho Diaz, uno de los propietarios.
Además de la comida casera, ofrecerán una variedad de jugos frescos verdes, de naranja y de piña, entre otros. “Queremos tener almuerzos, comida para la tarde, para el regreso de los muchachos que vengan de trabajar que no tienen alguien que les cocine y vienen cansados, pueden llegar acá”, afirmó Wicho.
En este restaurante podrá encontrar las tradicionales guacamayas (torta de chicharrón), “acá van a venir a probar las tortas guacamayas creo que nadie vende esas tortas y acá lo van a encontrar”.
Wicho y Eduardo, quienes dirigen el restaurante, invitaron a la comunidad mexicana e hispana de Detroit a que visite cuanto antes La Cosina El Parian: “Que se echen la vuelta que nos den la oportunidad y que vengan a probar algo diferente”.
“Estamos invitando a la gente que pasen a probar, y se lleven un buen sabor de boca con la comida que tenemos para ustedes. Estamos de la mano de la familia de El Parian, tenemos también toda la línea de productos de ellos y la estamos manejando con la cocina casera.
Recuerde que el restaurante La Cosina El Parian, estará abierto desde las cinco de la mañana hasta las ocho de la noche.
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