Ann Arbor, Mich. – La Oficina de Sustentabilidad e Innovación y Argus Farm Stop están invitando a la comunidad a celebrar la cosecha de otoño con el Festival gastronómico local de Ann Arbor, un evento para celebrar y disfrutar los alimentos producidos localmente por granjeros, chefs y restaurantes del área, este jueves 13 de octubre.
El evento se llevará a cabo entre las 5 pm y las 10 pm, en Ann Arbor Farmer’s Market, 315 Detroit St. Las organizaciones comunitarias y los vendedores de alimentos estarán difundiendo información sobre el sistema alimentario local y vendiendo comidas preparadas.
Además de las comidas preparadas, el festival gratuito tendrá sidra de manzana, música en vivo, actividades para toda la familia.
Según la ciudad, comprar alimentos cultivados localmente no solo aumenta la seguridad alimentaria, sino que también ayuda a construir la economía del área cuando los agricultores reciben más ganancias por sus productos. Los beneficios adicionales incluyen alimentos de mejor calidad y prácticas de cultivo más suaves.
Conozca más sobre el festival gastronómico local en este enlace.
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